ドーナツ by ホームベーカリー

長～い夏休み・・・娘と何をしよう！？　幼稚園生活に（私が！）慣れてしまうと、
一日中べったりが結構大変。　去年は平気だったのにな～（苦笑）。
というわけで・・・・

　　　
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　　　　　　　　　　　　　ベーグルみたい（笑）

ドーナツの玩具を愛用している娘に、本当？のドーナツ作りを体験してもらおう！！　
ちょうどホームベーカリーでドーナツができることが分かり、早速生地作りをお願い。　
ネットで調べた「冷ご飯」を使ってのドーナツ。　どんな味になるかな～？

娘には真ん中の穴を指で開けてもらいました。　すぐ縮んじゃうんですよね～。
でも頑張っていました。　（＾０＾）

　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　油で揚げて～♪

キツネ色に揚がって、我ながら美味しそう～。　でも、ちょっと大きいかな～！？
これからどうするのか興味津々な娘。　何味がいいかな～。


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　　　　　　　　　　　　きなこ・シュガー・チョコの３種類

チョコを湯煎で溶かして、準備ＯＫ。　ドーナツをつけてポンポンポン♪
それぞれお味をつけて、出来上がり！！　（≧▽≦）

さてさてお味は・・・パン屋さんのドーナツだ～♪　ふんわりで美味しいです。
娘はシュガーとチョコをパクパクと食べてました。　（食べ過ぎ・・・苦笑）
きなこは、揚げパンそのものでしたよ。

その娘は只今、「魔女の宅急便」に夢中。　中庭でデッキブラシにまたがり、
窓ガラスに自分の姿を写して、ポーズをとっています。　（＾０＾）
飛べなくなった後の設定だそうで、ブラシを削って新しいほうきを作る
真似までしているんですよ。　　歌も一生懸命覚えようと口ずさんでます♪


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自分の覚書用に・・・

ドーナツのレシピ　8～10個

≪材料≫
強力粉 250g
冷ご飯　 150g
砂糖　　　 15g
塩 4g
バター 10g
水 50g
牛乳 100g
イースト 3g

①ＨＢで生地作り。　生地を分割して約10分寝かす。
②生地を丸めて、指で穴をあける。　二次発酵25分。
③160度～170度の油でじっくり揚げる。
　

コメント 15

ドーナツ、すごくふわっとなっていて美味しそうですね。
HBで私もトライしてみよう！（*´∀｀*）ﾉ
by ぴーすけ君 (2011-08-20 14:45) 

ご飯入りのドーナツ、興味津々です。
出来上がり、おいしそう☆☆
いい夏休みですね！

そろそろコクリコ坂、見に行かなくちゃ。
by ミルティーユ (2011-08-20 21:34) 

ＨＢで、しかも冷ご飯も活用できて
美味しいとなれば、早速作ってみよう♪
by まりっぺ (2011-08-21 07:00) 

冷やご飯入りのドーナツですか！
いったい、どんなお味なのでしょう？
米粉が入ったような感じなのかな〜？モチモチ？
きなこが美味しそう！！
by はんちゃん (2011-08-21 20:26) 

やっぱり揚げたてのドーナツって美味しいですよね。
手作りなら尚更美味しく感じます。
少し涼しくなってきたのでまた作ってみたくなりました。
冷ご飯のを使ったドーナツ、もちもちした食感なのでしょうか。

魔女の宅急便の真似をする娘さん、かわいらしいですね♪
by うさこ (2011-08-21 22:35) 

美味しそう～～～っっ！！
私もホームベーカリーを使って作ったことがあるけど、
ご飯入りは作ったことありません。
普通のホームベーカリーで作れるんですか？
私も作ってみたいな～( *´艸｀)

by ぼたもち (2011-08-22 07:50) 

３種類も！！
どれもほんとに美味しそうです〜♪
うちも、来年は、こういう夏休みかな♪

by のりりん (2011-08-22 20:58) 

母娘でドーナツつくり、楽しそうですね〜。
どれも美味しそう♪
夏休みのすてきな思い出になりますね。
by れいこ姉ちゃん (2011-08-28 10:43) 

すげー！上手！
でも危険だ・・・作ったそばから片っ端から喰い尽くされそうでｋヲアイ（＾＾；
チョコ好き好き♪
by やまる (2011-08-31 06:16) 

ぴーすけ君さんへ
nice&コメントをありがとうございました♪
昔懐かしいドーナツです。　ふんわりできました♪

ミルティーユさんへ
nice&コメントをありがとうございました☆
コクリコ坂は観に行かれました？？
娘は今も「魔女の宅急便」にはまってます。

まりっぺさんへ
nice&コメントをありがとうございました！！
ＨＢだと台所がそんなに汚れないので助かります。
今度は、もう少しドーナツサイズを小さくしてみようと
思ってます。　（＾＾）

はんちゃんさんへ
nice&コメントをありがとうございました♪
米粉は使ったことがないのでわからないのですが、
もっちりしてます。　でも、重い感じではないんですよ。
お試しあれ。（＾０＾）

by さーこ (2011-09-11 22:52) 

うさこさんへ
nice&コメントをありがとうございました★
夏は確かにキッチンでは油は使いたくないですよね。
また作ってみようかな~という気になってきました。

ぼたもちさんへ
nice&コメントをありがとうございました！！
ご飯ＯＫなら大丈夫だと思います。
翌日でもモッチリ感は変わらなかったですよ。
by さーこ (2011-09-11 22:56) 

のりりんさんへ
nice&コメントをありがとうございました♪
ちびのりちゃんとの夏休みは楽しそう！！
長い間遊べるというのは羨ましいです。　（＾０＾）
人混み嫌いの娘は、すぐに帰りたがるので、
なんだかな~という状態です。　

れいこ姉ちゃんさんへ
nice&コメントをありがとうございました！
夏休みの思い出になってくれれば良いのですが・・・。
今度はパンを作ってみたいようです。　（＾０＾；）

やまるさんへ
nice&コメントをありがとうございました♪
上手に見えます？？　指で穴をあけただけなんですけどね。
何でもやりたがりません？　危険だからやめて欲しいのに、
ダメというと怒るから・・・部分的にお願いしてます。（＾＾；）

by さーこ (2011-09-11 23:05) 

さーこさん、こんにちわ。
へー冷ごはんで？
アイデアが面白いですね。
冷やごはんはチャーハンぐらいしか思いつかない私（笑）
今度試してみます！
お嬢ちゃんもお菓子作りお手伝い愉しかったでしょうね♬
by choro (2011-09-13 11:37) 

冷やご飯からできるなんて！すごいですね。
しかもおいしそう。
やっぱり手作りっていいですよね。
楽しくって食育にもなりますし。
by pipo (2011-09-13 11:41) 

choroさんへ
nice&コメントをありがとうございます♪
冷ご飯でパンも作れるそうで、今度挑戦してみようと
思ってます。　ＨＢの世界はホント無限です（笑）。

pipoさんへ
nice&コメントをありがとうございます！！
こういう素朴なお菓子作りが好きです。
食育になっていれば良いのですが、一向に
好き嫌いが減りません（涙）。　
by さーこ (2011-09-13 21:42)